Sundere Cookies med mandel og chokolade - Gluten og sukkerfri opskrift

Påske: Æggesky til påskefrokosten

Brunch ægFin æggesky, med kun æg som nødvendig ingrediens.

Vi er gået på påskeferie, og den står på hygge, afslapning og masser af god mad. Til vores påskefrokost skal vi have æggeskyer på bordet. Vi bruger dem også ofte til morgenmaden og brunchgæster. De er virkelig nemme at lave, smager super godt og ser så fine ud.

Er du glad for æg, men lidt træt af de mere traditionelle former for morgen æg. Så skal du altså prøve denne. Du kan vælge at lave den kun af æg. Men prøv også med forslaget nedenfor, for mere smag og glæde til ægget.

Til et brunch æg (æggesky) skal du bruge:

  • 1 æg
  • lille bitte smule salt/peber
  • 1 tsk parmesan ost

22127367_10155323065633800_118231052_n æggesky - brunch ægSådan laver du æggeskyen:

  1. Tænd ovnen på 260 grader
  2. Adskil æggehvide og blomme
  3. Kom æggehvide i en skål og pisk den helt stiv med el-pisker, så stiv at skålen kan vendes på hovedet uden det bevæger sig.
  4. Kom bagepapir på en bageplade
  5. Kom æggehviden på bagepladen, med ske og form samtidigt let med skeen og lav en uddybning / hul i midten af hviden
  6. Drys salt, peber og parmesan over hviden
  7. Kom i ovnen 3-4 minutter til den er blevet let gylden på toppen
  8. Åbn ovnen og kom æggeblommen i hullet
  9. Bag igen i ca. 3-4 minutter til den er blevet helt gylden.

Server lun sammen med fx ristet rugbrød, de kan såmænd også komme i madkassen 🙂

Er det tid til lidt forårsshopping til hjemmet, børnene eller dig selv? Hvad enten du mangler tøj, overtøj eller sko? Så har jeg denne gode rabatkode til dig, som giver hele 20 % rabat på stort set hele favorit webshoppen Boozt til og med kl. 23:59 imorgen søndag. Koden du skal benytte er WOW20 – kun enkelte vare er undtaget. Tilbuddet gælder ved minimumskøb for 899,- Se alle de vilde tilbud lige herhvordan laver man æg

Mangler du nye drikkedunke, eller gode madkasser kan du se et fint udvalg Her & Her

19458089_10155020682773800_639782255_n

Min kogebog Sunde Madpakker

Spækket med 50 nemme & varierede opskrifter til madkassen for både store og små

I bogen får du også masser af tips og ideer til andre måder at bruge de enkelte opskrifter på

Fx får du to grundopskrifter på brød (en lys og en mørk) som bruges igennem hele bogen til forskellige opskrifter, på den måde kan du nøjes med at lave en dej, men få virkelig mange forskellige lækkerier til madpakkerne ud af det.

Køb hardback bogen lige her & her

Fås også som e-bog lige her

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Sundere Cookies med mandel og chokolade - Gluten og sukkerfri opskrift