Ideer til morgenmaden

Sunde bananvafler

banan_vafler_opskrift_sunde_vaflerI aftes lavede jeg de her gode og sundere vafler til vores dessert. De indeholder ingen fedtstof (udover den smule der skal på vaffeljernet) og ingen tilsat sukker, så de kan altså spises med god samvittighed. Smager så fint med lidt is, frisk frugt og lidt nødder som topping. Så en lækker snack som ikke er så usund som det ser ud.

Til ca. 6 vafler skal du bruge:

1 banan (ikke overmoden) – 2 æg – 1 tsk vaniljepulver – 1 tsk bagepulver – 1 dl mel – 1/2 dl mælk

I stedet for mel kan du også bruge havregryn som du så blender helt fint, så det nærmest er mel. De kan derfor også laves glutenfri, ved fx at bruge glutenfri havregryn. Du kan istedet for komælk også bruge kokosmælk, soyamælk eller anden plantemælk.

Mos bananen og kom resten af ingredienserne i, brug en el pisker indtil dejen er helt fin og ensartet.

Brug en bagespray eller lidt smør/smeltet margarine og spray vaffeljernet imellem hver vaffel – ellers sidder de fast og smuldre.

Vafler skal helst spises med det samme, hvis de skal være sprøde. Men de smager altså også rigtig fint selvom de er blevet lidt bløde, så i madkassen hitter de også.

\\\"19458089_10155020682773800_639782255_n\\\"

Min kogebog Sunde Madpakker

Spækket med 50 nemme & varierede opskrifter til madkassen for både store og små

I bogen får du også masser af tips og ideer til andre måder at bruge de enkelte opskrifter på

Køb hardback bogen lige her & her

Fås også som e-bog lige her

   

4 kommentarer

  • Lyder som en super lækker opskrift! Jeg vil låne den og spise vafler i solen i eftermiddag!

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Sunde Madpakker

      Det lyder som en perfekt mandag eftermiddag <3

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Camille

    Ser super lækre ud! Kan du mon anbefale et vaffeljern?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Sunde Madpakker

      Hej Camille

      Jeg vil har desværre ikke den store erfaring med vaffeljerne, jeg har selv blot et helt billig et, som fungere fint til mit behov 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Ideer til morgenmaden