Disse citronmuffins med birkes smager friskt af citron og har en krydret smag fra birkes. Kagerne er saftige og holder sig sådan længe, også 2-3 dage efter de er bagt, hvis de overlever så længe. Giver ca. 9 mindre muffins Fremgangsmåde: 2 økologiske citroner 2 æg 125 g sukker til kagen 65 g sukker til […]
Frikadeller med grøntsager Her er en opskrift på frikadeller, der indeholder 400 g hakket svinekød og 300 g grøntsager. Grøntsagerne er blendede og fintrevne, så grøntsagsskeptikere opdager næppe, at de er der. Frikadellerne dufter som frikadeller, har konsistens som frikadeller og smager som frikadeller, dog med mere saft og kraft. Giver ca, 24 mindre frikadeller. […]