Da jeg var barn, var en af mine yndlingsretter indisk risret, den der i en æske fra Knorr, og der gik ikke så længe, så kunne jeg også selv finde ud af at tilberede det. Når det var min maddag, eller jeg skulle være alene hjemme, så var det altid et sikkert hit. Jeg havde […]
Sommervejr er grillvejr, her er en opskrift på en sandwich med grillet aubergine og artiskokcreme. Nemt at lave og rart at spise i varmen. Start med at lave artiskokcremen, der laves bedst en dag eller to i forvejen. Syltede rødløg kan også laves i forvejen, se nederst i opskriften. Artiskokcremen kan holde sig i en […]