Pålæg, er en ret dyr post på madbudgettet hvis man køber det hele i færdig form og er 4 personer i husstanden som os. I de perioder hvor min tid er for knap til, at lave de fleste ting selv der kan jeg hvert fald godt mærke det. Jeg går ind for 0-madspild, bruger simpelthen […]
Pålæg
Sprøde omeletter til madpakken på 5 minutter..
En ting jeg rigtig gerne vil udbrede ideen om, er at en lækker, varieret og sund madpakke ikke behøver tage mange minutter at lave.
Torskerogn’s salat & ideer til brug
Torskerogn’s salat kan laves på mange måder og er god til både babys første møde med rugbrøds madderne, til vuggestue børnene,børnehave børnene, lidt mere krydret til skole børnene og spicey til de voksne. Basis opskrift: 1 Dåse torskerogn – ca. 125 gram kogt gulerod – 1 spiseske yoghurt naturel. Skær guleroden og rogn i små stykker […]
Sprød Pizza til madpakken
I går var vi en tur i Zoologisk have og havde taget madpakkerne, med hjemmefra. De små pizzaer er lavet med færdige bunde, den nye variant fra santa maria der hedder “pizza tortilla” som er lidt tykkere end den almindelige tortilla variant. Super gode og anvendelige til fx madpakke pizza. Jeg lavede 2 forskellige pizzaer en med […]
En nem kyllinge salat til madpakken
I får lige lidt billeder fra min og min yngste søns frokost fra i Lørdags, det kunne nemlig lige så vel have været kommet i madkassen. Jeg lavede en meget hurtig kyllingsalat, som både kan bruges på brødet, til pitabrød, madpandekager og lignende. Ingredienser: 1 Pakke Tulip pålækker sandwich (stegt klassisk kylling) – 2 spsk. […]
Frugt & Grønt pålæg
Dette er faktisk vores aftensmad fra forleden, hvor vi landede sent hjemme og ikke orkede for lang tid i køkkenet, men det kunne lige så vel have været til en madpakke. Der findes utrolig meget forskelligt pålæg, men i kender det sikkert man køber altid det samme og det samme, fordi vi ved præcis hvad […]
En snemand af æg til frokost..
Når vi nu desværre ikke får nogen hvid jul, så kan vi jo passende lave små fine snemænd af æg til julebordet. Min yngste på 4 år har også haft dem med i madkassen flere gange her i December, de er ret hyggelige og lette at lave.. Dette skal du bruge til en snemand: 1 […]
Farverige æg
De sunde og sjove overraskelser i madpakken behøver ikke betyde at madpakken tager længere tid at lave. Som her hvor ægget er blevet pink (altid et hit) når du koger æggene drypper du frugtfarve i, der skal ikke så meget til, rød, blå og grøn virker bedst. Om ægget er brunt eller hvidt gør ikke […]
Rørt torskerogn
Hvis man skal følge de gode kostråd så skal der jo fisk i madpakken hver dag, det er der ikke altid hos os men andre gange er det kun det der er i madpakken og mon ikke det hele til sidst går op i en højere enhed så længe vi hele tiden sørger for at […]
Smørbart kylling pålæg
Hjemmelavet pålæg = 0 mad til spilde, der er nærmest ikke den kødrest der ikke kan bruges til pålæg i en eller anden form. I aftes fik vi kylling lår og bryststykker lavet i ovnen og der var et par stykker tilbage. Ud af det lavede jeg smørbart kylling pålæg. Ca. 100 gram kylling kød, […]