Så blev det da lige weekend var ?! Så dejligt, med et par dages afslapning. Herhjemme står tiden dog ikke stille denne weekend, men sådan er det bare ofte med de weekender. De flyver afsted.
Opskrifter
Et glas fyldt med god smag til madpakken
Om det er til morgenmad, mellemmåltid eller frokost så hitter de her små glas af lækkerier altid hos os. Glasset kan komme med overalt, i skole, børnehaven, på jobbet, på picnic eller hvor som helst. En oplagt mulighed for at give lidt “Noget helt andet med i madpakken” indimellem.
Grønkåls Dip
Grønkål er en af de aller sundeste grøntsager, den er fyldt med gode vitaminer og antioxidanter, især rig på kalcium og jern. Men grønkål er for mange (inkl. mig) lidt en af de grøntsager vi elsker at hade, for den kan både være lidt bitter og alt for grov, hvert fald i sin rene form.
Morgen Smoothie med ren citronsaft & kål
Hver morgen er jeg begyndt, at tage mig en rigtig power smoothie, da jeg er virkelig dårlig til at spise morgenmad. Denne her smoothie er virkelig god og mætter så godt. Den bliver lidt grynet p.g.a. broccolien, men det kan man sagtens undlade, hvis ikke man er til det.
Broccoli & Kødsovs
Jeg er igang med et projekt “jeg skal tabe mig 10 kg”. Det er ikke noget der skræmmer mig, for jeg er selvsikker nok til at tro jeg kan. Det handler bare om at jeg skal lade være med, at drikke Coca cola og i stedet drikke masser af vand og især huske, at spise morgenmad. […]
Agurkesalat med Grøn Pesto
I aftes, havde jeg slet ikke overskud til at gå i køkkenet. Med det mener jeg overskud til at fikse noget kød, stege, røre rundt i en evighed og alt det der;). Altså det skulle være nemt og gå hurtigt.
Spelt-gulerods bolle med nødder
De her boller er simpelthen så gode, det var meningen jeg skulle have lavet gulerods brud, men midt under forberedelserne opdagede jeg at jeg var løbet tør for solsikkekerner, så jeg fandt på disse i stedet og det er jeg glad for, SÅ gode. Opskriften får i her:
Hjemmelavet skinkesalat
Pålæg, er en ret dyr post på madbudgettet hvis man køber det hele i færdig form og er 4 personer i husstanden som os. I de perioder hvor min tid er for knap til, at lave de fleste ting selv der kan jeg hvert fald godt mærke det. Jeg går ind for 0-madspild, bruger simpelthen […]
Friske Limonader
Vand, vi skal drikke masser af vand. Men jeg glemmer det. Jeg tror ikke jeg er den eneste ?! 🙂 De sidste par uger, har jeg taget kampen op (et nytårsforsæt ud af flere). At jeg skal blive bedre til at drikke vand. Egentlig er det jo ret simpelt, man tænder bare for vandhanen og […]
Dagens salat #2
Dagen i dag har været helt nede på jorden, vi har gearet ned efter en travl uge og lavet absolut ingenting. Skønt, skulle jeg hilse og sige. Jeg elsker de her dage hvor der ikke er nogen planer og vi bare kan gøre lige hvad der falder os ind. Til aften fik vi en helt […]