Vi har stadig æbler i haven, og derfor vil jeg give dig en opskrift på dejlige æblemuffins. Det er en opskrift, der har fulgt mig længe, og jeg er vild med de hele æbletern, der giver en dejlig sødme og friskhed til muffinen. Vigtigst er dog det knasende sukkerlåg af kanelsukker, der danner sig ovenpå. […]
De søde punktum
Citronmuffins med birkes
Disse citronmuffins med birkes smager friskt af citron og har en krydret smag fra birkes. Kagerne er saftige og holder sig sådan længe, også 2-3 dage efter de er bagt, hvis de overlever så længe. Giver ca. 9 mindre muffins Fremgangsmåde: 2 økologiske citroner 2 æg 125 g sukker til kagen 65 g sukker til […]