Det er super vigtigt at børnene har mad nok med i skole, ellers bliver de uoplagte og får svært ved at koncentrere sig resten af dagen. Men det hele starter med morgenmaden, for har de ikke fået det, eller ikke fået nok. Så spiser de hele madpakken i første lille frikvarter og ja, så skriger […]
Madpakker
Få inspiration, ideer og hundredvis af opskrifter på sundt indhold til madpakkerne. Vi har samlet alle vores opskrifter til madpakken lige her. Der er en opskrift til dig, der har god tid til madkassens indhold og dig, der gerne vil lave en lækker frokost i kort tid.
Få et lille smugkig i min bog – sunde madpakker + ideer til på tur ud i det blå
Fra idag er det muligt at få et lille smugkig i min bog, så kig endeligt med via dette link. Bogens forord er udover opskrifterne stort set det eneste tekst i bogen, da jeg har prioriteret en bog der er lige til at gå til, og spækket med gode opskrifter og ideer til madpakkerne. Bogen […]
Farsbrød med masser af grønt
Jeg er stor fan af farsbrød af flere årsager. Det er nemt at lave Man kan bruge alle slags grøntsager Man kan (hvis det behov er der) snyde ekstra grøntsager i resten af familien Man kan variere den med forskellige krydderier/smage fra gang til gang Resterne er særdeles velegnet som pålæg til madpakken I aftes […]
Broccoli Cheese toppe
Har lige lagt en posefuld af de her Broccoli Cheese toppe i fryseren. Vi fik dem sammen med kylling til aften og imorgen har børnene dem også med i madpakken. De indeholder kun 4 ingredienser og er super nemme at lave. Det skal du bruge til 12-14 stk: 4 æg – 125 gram revet Cheddarost […]
Broccoliboller
De her brød skal i virkelig prøve, smager så fantastisk. Opskriften er nem og lige til at gå til. Dette skal du bruge til ca. 20 boller: 25 gram gær – 6 dl vand – 1 tsk salt – 2 spsk olie – 1 stort broccoli hoved – 11 dl mel (jeg brugte spelt) – sammenpisket æg […]
Omelet-brød til den Sunde Madpakke
Indlægget er sponseret af skolemælk Idag vil jeg dele en skøn opskrift med jer på lækre sprøde mini omelet-brød til madpakken. Du kan bruge alle slags grøntsager og variere mængderne som du syntes. Til Ca. 6 stk skal du bruge: 1 æg 1/2 dl mel 1/2 dl mælk 1 lille stegt kylling bryst (eller andet […]
Vanvittig gode gulerods/solsikke boller
I eftermiddags bagte jeg disse virkelig gode gulerods/solsikke boller. Som er et hit både som morgenbrød og som gnavebrød til formiddag/eftermiddag til alle aldre. Super dejlige at have med i madpakken fx til eftermiddagen. Til ca. 15 boller skal du bruge : 25 gram gær – 25 gram flydende margarine – 4 dl mini mælk […]
Sprøde rugbrøds boller
Kender du dette.. Det er søndag aften, alle butikker har lukket og du konstaterer at du er løbet tør for rugbrød… De her rugbrøds boller redder mig hver gang.. De er lækre bløde, luftige og sprøde.. Ingredienser til ca. 20 stk… 10 gram gær – 5 dl vand – 1,5 tsk salt – 3 spsk olivenolie – 150 […]
Sunde ÆggeMuffins! med kylling & grønt…
Disse virkelig sunde æggemuffins med kylling og grøntsager, kan laves på mange måder, du kan bruge rester fra aftensmaden, fx skinke, kylling, oksekød, mørbrad. Alle slags grøntsager osv. Du kan altså nemt afveksle dem og blot bruge denne opskrift som en slags basic opskrift Til 6 store (som disse) eller 12 små skal du bruge […]
Hurtige mini pizzaer
Skal aftensmaden gå stærkt, eller skal der hurtige snacks i picnickurv eller madkasse så er disse små pizzaer det oplagte valg. Der er helt sikkert nogen af jer der kender det allerede, men de af jer der ikke gør, skal have tippet idag. Pitabrød! Pitabrød er nemlig bunden her, nogle tager et helt pitabrød, andre […]