Denne simple og lækre sommersalat er god til grill – ligesom dressingen passer perfekt til denne type salat og mange andre. Opskrifterne står på billedet. Granatæblekerner er stadig en forholdsvis ny frugt i det danske køkken, kernerne er rig på blandt andet magnesium og Calcium – så de er gode at spise mange af. De kan […]
Dip & Dressing
En nem (børnevenlig) dressing med masser af smag
Dressing findes i hundredevis af varianter, vi har både vores købe favoritter og hjemmelavede favoritter. Denne er den børnevenlige favorit hos os. En simpel dressing som har smag med det samme, og derfor kan laves lige før den skal på bordet. Ofte skal dressinger trække lidt for at få den fulde smag, så denne er […]
Grov MangoChutney (uden sukker)
Vi elsker Mango herhjemme, både som frugten i sig selv men også i denne hjemmelavede grove mangochutney som gerne må spises lun, smager så skønt. En MangoChutney kan hurtig blive for sød til vores smag og jeg har aldrig helt forstået mængden af sukker man normalvis bruger til sød chutney, da Mango i sig selv […]
Hurtig Hummus dip
Så blev det altså fredag igen, weekend. Slet ikke så dårligt. Vi spiser guf hos os om fredagen til X-factor og altså ikke kun sund guf, som i kan se er der både skumfiduser, salt skruer og slikkepinde 😉 Men vi spiser lige så gerne det sunde, så begge dele høre sig til når vi […]
Grønkåls Dip
Grønkål er en af de aller sundeste grøntsager, den er fyldt med gode vitaminer og antioxidanter, især rig på kalcium og jern. Men grønkål er for mange (inkl. mig) lidt en af de grøntsager vi elsker at hade, for den kan både være lidt bitter og alt for grov, hvert fald i sin rene form.