Det er virkelig sjældent jeg får kogt kartofler i passende mængde, der er altid til et par kartoffelmadder, kartofler på panden dagen efter, eller fx en lille kartoffelsalat som denne. En god måde at få brugt sine rester på og samtidigt få lidt lækkert til madkassen, eller som ekstra tilbehør til aftensmaden. Jeg skræller iøvrigt […]
0-madspild
Sunde Rismuffins til madpakken
Hvor mange gange har du ikke smidt resten af risene fra aftensmaden lige ned i skraldespanden? Jeg har gjort det alt, alt for mange gange. Men det har heldigvis været slut i nogle år efterhånden. Jeg bruger dem på rigtig mange forskellige måder, dette er blot en af dem. Rismuffins er ikke alene geniale til […]
Spar penge på madbudgettet – lav pålæg af rester
Vi vil gerne spare penge og vi hader at smide mad ud og i virkeligheden er det ganske nemt både at spare og undgå at smide ud på samme tid. For år tilbage brugte jeg nemt 6-700 kroner hver eneste måned bare på pålæg alene. Idag bruger jeg MAX 100,- kroner om måneden på pålæg til de […]
Hjemmelavet kyllingsalat (Lavet af rester)
Idag er vi ovre i 0-madspild genren. En genre jeg personligt bevæger mig en del i, for jeg hader at smide mad ud! Denne kyllingsalat tager ingen tid at lave, smager dejlig og hitter altid på både rugbrød og i sandwich. Kylling salat til 6 stykker rugbrød. 1 stk .kogt kyllingebryst – 1 halvt løg […]