Madplan til den kommende uge – hurtig mad til en travl uge ? Du finder links i teksten nedenfor – til opskrifter / ideer til de forskellige retter. Alle retter er lette at lave og tilmed også budgetvenlig Mandag: Madpakke: Mini rugbrød med gulerod og kerner Aften: Risruller med kylling Tirsdag: Madpakke: Risruller og gnavegrønt […]
Forfatter: sunde madpakker
Madplan til aften & madpakke #1
Madplan til den kommende uge – hurtig mad til en travl uge 😉 Du finder links i teksten nedenfor – til opskrifter / ideer til de forskellige retter. Alle retter er lette at lave og tilmed også budgetvenlig Mandag: Madpakke: broccoli-cheese toppe (med rest af pulled pork) og rugbrød samt grøntsagsstave Aften: Grøntsags/kylling muffins serveret […]
Dagens madpakke – på 2 forskellige måder
Rigtig mange børn (især mindre) spiser kun deres madpakke, hvis der er de samme få favoritter med dag efter dag. Sådan er det bare og det vigtigste er nu engang, at maden bliver spist. At de kommer hjem med en urørt madpakke, fordi vi forældre lige skulle udfordre deres smagsløg dur ikke. Så på det her […]
Opskrift: Salte & Søde mandler & et godt nødde tip
Vi spiser rigtig mange nødder herhjemme og en hel del mandler. Både de helt naturel af slagsen og salte som i denne opskrift (længere nede), disse lakridsmandler og disse vaniljemandler. Jeg har en tendens til at drage mandler med, når jeg siger nødder men mandler er jo faktisk botanisk set en stenfrugt i prunusslægten sammen […]
9 Sunde kager & weekend snacks
Sunde kager & sunde weekend snacks Første uge i det nye skoleår er gået og hverdagen er i den grad igang igen. Vi glæder os til at kunne sove længe igen imorgen 😉 og satser på at sommervejret er på vej?! Det er måske mere ønske tænkning end noget andet – så vi må trøste […]
0. Klasses barn – Sådan er det & den vigtige kost
Selvom det er ørhm, temmelig mange år siden jeg gik i 0. klasse så husker jeg godt, hvordan det var. Vi lærte alfabetet, en masse sange, lidt om plus stykker og talrækker. Hørte en masse historier og ellers stod den på time vis af leg. Det var børnehavens forlængede arm, kan man sige. Og nå […]
Ris ruller til madpakken
Om i skal have nem aftensmad eller nem snack i madpakken, så er RIS ruller rigtig gode. Og ikke mindst MEGET nemme at lave. Når du pakker ris papiret ud, putter du det i koldt vand i ca. 1 minut lader det derefter dryppe godt af. Lægger et stykke rispapir på skærebræt eller lignende og putter det […]
Chokolade-chiagrød til morgen eller dessert
Chiagrød – godt til morgenmaden, snackmåltid og små desserter Med få dage til skolestarten er jeg igang med at planlægge nye morgenmadsretter. Det er nemlig sådan at jeg sjældent servere det samme til børnene flere dage i træk. Ganske enkelt fordi jeg af erfaring ved, at der helst skal være noget at glæde sig til, for […]
Pizzastjerne
I har måske alle set de populære nutella stjerne kager, men hvorfor ikke benytte samme metode og lave en sundere variant, som i en stjernepizza?! Ideen, opskrift og fremgangsmåden får i lige her 😉 Ingredienser: 50 gram gær – 3 dl mælk + lidt til pensling – 1 æg – 1/2 dl olie – 300 […]
Skyr koldskål & Velkommen hjem mad
Mine børn (og jeg selv) er trods en god madpakke, altid sultne når vi lander hjemme om eftermiddagen. Og da der går nogle timer inden aftensmaden, så laver jeg oftest et lille måltid til os her omkring kl. 15. Idag stod den på en lille skål skyr koldskål lavet af: 2 dl skyr – en […]