Kalenderen siger 13. November så om ikke længe står den på masser af søde sager, der findes mange alternativer som også er en succes resten af året. Figenkugler er en af dem og de er oplagte til madpakken og som en lille hurtig eftermiddags snack. Samtidigt er dette også en virklig billig snack og godt […]
Forfatter: sunde madpakker
Sunde Pandekager til madpakken
Hvem elsker ikke pandekager ? ;). Det er populært i madkassen. Med så mange timer børnene sidder i skolen nu, med den nye reform. Så skal vi også re-tænke madpakkerne lidt. Der skal ekstra med og det skal gerne mætte godt og stille deres “jeg er lækkersulten” sult som vi ofte oplever op til aftensmad […]
Æggemuffins med kødsovs
Dem her skal i simpelthen prøve, næste gang i har lidt kødsovs tilovers. Der er stor risiko for at det bliver en ny livret for børn (og voksne). Det er også super nemt, så det er et hit på mange måder. Samtidigt slipper vi for alt det der madspild ;-). Du har sikkert en rest kødsovs […]
Verdens nemmeste müslibar
Det behøver virkeligt ikke tage meget mere end 2 minutter at lave nogle sundere snack til madpakkerne, det her er en af de ideer. Til 8-10 müslibar skal du bruge: 3 håndfulde af din favorit müsli, 1 spsk kokosolie og 3 spsk ahornsirup. Fremgangsmåde: Smelt olie og sirup i en gryde, tag den af varmen og hæld […]
Pasta med pesto, grønt og kylling
Min teenage datter og jeg var de eneste til aftensmaden i dag, så vi blev enige om at slå aftensmaden og madpakken til imorgen sammen. Så det blev til en lækker gang pasta vendt i pesto med grønt og kylling. Pastasalater i alle afskygninger er suverænt til madpakken med lige det fyld man godt kan lide. […]
Sprøde æblechips
Har i prøvet at lave jeres egne æblechips ? Det kan slet ikke sammenlignes med dem man køber, særligt ikke når de lige kommer ud af ovnen. De smager simpelthen så godt og er dejligt sprøde. De er super nemme at lave og opskriften får i her.. Sådan gør du: Tag 2-3 æbler og skær […]
Torskerogn’s salat & ideer til brug
Torskerogn’s salat kan laves på mange måder og er god til både babys første møde med rugbrøds madderne, til vuggestue børnene,børnehave børnene, lidt mere krydret til skole børnene og spicey til de voksne. Basis opskrift: 1 Dåse torskerogn – ca. 125 gram kogt gulerod – 1 spiseske yoghurt naturel. Skær guleroden og rogn i små stykker […]
Fine madkasser & Tur tasker til børnehaven
Vil lige vise jer et par rigtig fine tur-tasker og madkasser til vuggestue/børnehave børnene. Personligt har vi altid været rigtig glade for metal madkasser på grund af deres størrelse, så der er plads til forskelligt og ikke bare små madder. Problemet har bare været at de ofte rustede ret hurtigt indvendigt, men det har disse […]
Sunde kiks med søde tranebær
Kiks er en af min hurtige favorit “to do” når børnene (eller jeg selv) er lidt lækker sulten, dels er det super nemt og så det hurtigt klaret at komme sukker trangen til livs, helt uden kunstigt tilsat sukker.
Sprød Pizza til madpakken
I går var vi en tur i Zoologisk have og havde taget madpakkerne, med hjemmefra. De små pizzaer er lavet med færdige bunde, den nye variant fra santa maria der hedder “pizza tortilla” som er lidt tykkere end den almindelige tortilla variant. Super gode og anvendelige til fx madpakke pizza. Jeg lavede 2 forskellige pizzaer en med […]