Trænger børnene til lidt lækkerier i sommerferien eller til børnefødselsdagen så kan jeg anbefale Rice Krispies snack bar/snacks. Det er en favorit herhjemme blandt børnene..
Til ca. 10 bars eller 40 stk snacks skal du bruge følgende:
20 g margarine – 50 g honning – 20 g rørsukker – 3 dl havregryn – 1 dl Rice Krispies – 1/2 dl rosiner.
Fremgangsmåde:
Du smelter margarine, honning og sukker i en gryde og blander resten af ingredienserne i, røre det godt sammen. Du tager en brødform eller anden type form, beklæder den med bagepapir – hælder massen på formen og presser det godt sammen så det max 1 cm i højden. Sæt det i køleskabet i en halv times tid og skær det derefter ud i passende størrelser.
Jeg laver altid lidt bars og så ellers en masse små mundrette stykker… Til variation kan man putte lidt mindre havregryn i og evt nødder og tørret frugt stykker i stedet …
