Godt nok er det efterhånden en del år siden jeg har haft så små børn at den stod på mos (min yngste er 6 år). Men jeg vil meget gerne komme med ideer til jeres små pus, for lige som med alt andet mad jeg laver. Så var den babymos jeg gav mine børn også både hurtigt lavet, simpelt og velsmagende.
Avokado kan de små få, så snart du begynder at præsentere dem for skemad, så altså fra 4 måneders alderen. I dette første indlæg målrettet de aller mindste vil jeg dele mine 2 favorit avokado mos – opskrifter med jer. De første gange baby præsenteres for rigtig mad, er det ikke meget mere end et par skefuld de spiser og lige avokado mos skal spises inden for ret kort tid, ellers bliver det rigtig kedeligt. Så lav endeligt kun en lille portion i starten og gem resten af avokadoen i skallen indtil baby skal have mere.
Avokado-æblemos
Til de mindste babyer 1/4 avokado – 1/4 æble
Skræl æblet og fjern kernehuset – riv æblet på den fineste side af dit råkostjern, blend avokadoen.
Rør æble og avokado godt sammen og server.
Til de mere ske vante babyer 1/2 avokado – 1/2 æble
Skræl æblet og fjern kernehus, riv æblet på den fine side af råkostjernet, mos avokadoen.
Rør æble og avokado sammen og server.
Avokado-bananmos
Til de mindste babyer 1/4 avokado, 1/4 banan
Til de mere skevante babyer 1/2 avokado, 1/2 banan
Blend avokado og mos bananen i den blendet avokado for en passende konsistens og server.
Det skal blendes med stavblender, da det bare vil glide rundt i en blenderkande når der ikke er væske tilsat.
På billedet øverst, er det en grov avokado-bananmos, som er velegenet til barnet der er vant til skemad.
Der er mange fordele ved avokado i babymos, dels at de indeholder mange kalorier men udelukkende med det sunde enkelt-umættet fedt. Ligesom de indeholder godt med kalium som er godt til at holde styr på væskebalancen. De er også rige på fiber, som kan holde gang i maven.
Så spis endeligt selv resten af mosen, det er også godt for dig 😉
