I dag vil jeg tippe jer om en lille nem snack til madpakken. Rugbrøds snack. God som mellemmåltid og lige til at tage med i hånden. Grundopskriften er blot det samme som denne nemme opskrift på lækkert fuldkorns rugbrød .
Du skal bruge 1/4 del af dejen og tilføje 1 spiseskefuld honning samt 1 spiseskefuld kakaopulver og når det er klar til at komme i ovnen kan du lige drysse med mandelflager eller lignende.
Du smører din form (ovnfast, jeg bruger en tærteform), kommer mandelflager i bunden af formen, putter dejen i, som du glatter let ud og drysser igen med mandelflager. Bager det ved 160 grader i forvarmet ovn i ca. 50 minutter
Du kan også tilføje til tørret frugt, eller små mørke chokoladestykker
Det bliver ca. 40 snack stykker ud af det. De opbevares køligt og kan fryses. 
