Vi var i aftes på stranden hvor vi spiste vores aftensmad, rigtig let og nemt sommermad som også er rigtigt godt som alternativ til rugbrødsmadder i madpakken her i sommervarmen..
Frikadeller, salat og kartoffelsalat + lidt brød…
Det er hit at droppe rugbrøddet ind imellem i madpakken, måske især her om sommeren. Hvor rugbrøddet hurtigt kan blive lidt kedeligt og for tyngende at spise i varmen, mine skole børn elsker den type madpakker her om sommeren, med masser af grønt+ frugt, gnavebrød, frikadeller og lignende.
Man kan fx putte små bøtter med, frikadelle, kartoffelsalat, grønt og brød ned i madkassen for at adskille det…
