Nemme grovkiks med friske figner

 

_005

Jeg havde lige lidt rester af en 5 korns blanding og enkelt frisk figen og det blev der dette ud af.  Til ca. 10 kiks/crackers skal du bruge følgende: (Lav evt. dobbelt portion) 2 håndfuld 5-korns blanding, 4 spsk. hvede mel, 2 spsk god olie, 4 spsk. vand samt kødet fra 1 frisk figen. Dejen skal ikke være tør men heller ikke for våd, så kom evt. lidt ekstra mel i hvis du syntes. Hvis ikke du lige har friske figner kan du bare bruge andet sødt frugtkød, fx mango. Bland det hele godt sammen og rul det ud på bagepapir, derefter i ovnen på 180 grader (varmluft) i ca. 8-9 minutter. De skal lige være sprøde i kanten. _007