8 skønne, nemme opskrifter med broccoli. Idag vil jeg dele mine 8 favoritopskrifter indeholdende broccoli med jer. Broccoli skal man ikke tage fejl af, den er sund, smager jo himmelsk og er en god kilde til en masse vitaminer. Og så er den selvfølgelig også ganske budgetvenlig. Måske du også kan bruge lidt fif til at […]
Latest Posts
Nemme grovkiks med friske figner
Jeg havde lige lidt rester af en 5 korns blanding og enkelt frisk figen og det blev der dette ud af. Til ca. 10 kiks/crackers skal du bruge følgende: (Lav evt. dobbelt portion) 2 håndfuld 5-korns blanding, 4 spsk. hvede mel, 2 spsk god olie, 4 spsk. vand samt kødet fra 1 frisk figen. […]
Sandwich brød & Pølsehorn med den perfekte krumme…
Dette er en grund opskrift på et rigtigt godt brød som kan varieres med forskellige typer mel og grønt (kan udelades) alt efter hvad du lige har i skabet… Idag var det Persille jeg havde overskud af – brødet bliver en succes hver gang… 🙂 Til et sandwichbrød/franskbrød, 15 pølsehorn eller 10 sandwichboller skal du […]
Muffins med broccoli og skinke
Muffins med broccoli og skinke til madpakken Vi har haft disse muffins med i vores picnickurv idag, smager så dejligt og oplagt at lave en stor portion af dem, komme i fryseren og løbende tage op til madpakkerne, på de travle dage. De er også velegnet til den hurtige aftensmad, her kan du servere dem […]
Cashew kugler – en sund madpakke snack
Forskellige slags sunde snacks er en god måde at afveksle indholdet i madkassen lidt på. Rigtig mange børn vil helst have “alt det de plejer” at få med og er ikke til de store madudfordringer lige i madkassen. Men med simple små sunde snacks får de alligevel lidt overraskelser hver dag. Disse cashew kugler er […]
Madplan til aften & madpakke #3
Madplan til den kommende uge – hurtig mad til en travl uge ? Du finder links i teksten nedenfor – til opskrifter / ideer til de forskellige retter. Alle retter er lette at lave og tilmed også både sunde og budgetvenlige. Mandag: Madpakke: Rugbrøds sandwich med kikærtepostej, gnavegrønt og en lille salat Aften: Blandet salat […]
Madplan til aften & madpakke #2
Madplan til den kommende uge – hurtig mad til en travl uge ? Du finder links i teksten nedenfor – til opskrifter / ideer til de forskellige retter. Alle retter er lette at lave og tilmed også budgetvenlig Mandag: Madpakke: Mini rugbrød med gulerod og kerner Aften: Risruller med kylling Tirsdag: Madpakke: Risruller og gnavegrønt […]
Madplan til aften & madpakke #1
Madplan til den kommende uge – hurtig mad til en travl uge 😉 Du finder links i teksten nedenfor – til opskrifter / ideer til de forskellige retter. Alle retter er lette at lave og tilmed også budgetvenlig Mandag: Madpakke: broccoli-cheese toppe (med rest af pulled pork) og rugbrød samt grøntsagsstave Aften: Grøntsags/kylling muffins serveret […]
Dagens madpakke – på 2 forskellige måder
Rigtig mange børn (især mindre) spiser kun deres madpakke, hvis der er de samme få favoritter med dag efter dag. Sådan er det bare og det vigtigste er nu engang, at maden bliver spist. At de kommer hjem med en urørt madpakke, fordi vi forældre lige skulle udfordre deres smagsløg dur ikke. Så på det her […]
Opskrift: Salte & Søde mandler & et godt nødde tip
Vi spiser rigtig mange nødder herhjemme og en hel del mandler. Både de helt naturel af slagsen og salte som i denne opskrift (længere nede), disse lakridsmandler og disse vaniljemandler. Jeg har en tendens til at drage mandler med, når jeg siger nødder men mandler er jo faktisk botanisk set en stenfrugt i prunusslægten sammen […]
