Midt i madlavningen her til aften, fik jeg lige ideen til denne lette madpakke tærte. Med få ingredienser og hurtig at lave. Opskriften finder du nedenfor 🙂
Du skal bruge følgende :
Tærtedejen: 3 dl mel, 3/4 dl olie, 4-5 spsk vand.
Fyld: 1 broccoli, 1 pakke små kyllinge pølser, 6 æg, 2 dl mælk og evt. lidt salt og revet ost til toppen
Sådan gør du.
Bland mel med olie og tilsæt til sidst vand, til dejen er til at rulle ud. Rul dejen ud og kom den i tærteformen (jeg har kun dej i bunden og ikke op af siderne). Stil formen med dej i køleskabet i 20 minutter.
Imens giver du lige broccolien et lille opkog, skær buketterne af, skær pølserne ud i små tern /skiver . Pisk æg, mælk og salt sammen.
For bag tærtedejen i 10 minutter ved 180 grader (varmluft)
Put broccoli og pølser på dejen og hæld æggemassen ovenpå, drys evt. lidt revet ost henover. Bag i forvarmet ovn ved 200 grader (varmluft) i ca. 25 minutter
Skær ud i mindre stykker og put i madkassen (eller spis den med det samme) 🙂
