Når det kommer til salater, så har vi nogle meget store favoritter som vi laver igen og igen. Nemme salater, som børnene også selv kan lave når de skal hjælpe til.
Denne med løg, agurk, tomat og feta bruger vi rigtig ofte. Vi har mange gange forsøgt at lave vores egen oliedressing til at hælde over, men intet slår altså Knorr´s små poser med krydderi til at lave den på. Vi bruger den der hedder “tomatsalat”. Salaten er også rigtig god til madpakken dagen efter, hvor det hele har stået og trukket natten over.
Vi bruger den særligt som tilbehør til frikadeller og lignende hvor det lige giver lidt spice til en ellers helt traditionel ret.
