En skøn opskrift fra min bog – risruller med laks og spinat

Idag er det præcis en måned siden min bog “sunde madpakker” udkom. Det vil jeg fejre ved at dele en skøn opskrift fra bogen med jer. Det er en af mine farverige favoritter fra bogen, nemlig risruller til madkassen. Ikke alene er de gode til madpakkerne, de er også oplagte...

Skolestart, skoleskifte, ungdomsuddannelser & madpakker

Efter sommerferien, starter alle mine 3 børn på nye skoler. Vi er nemlig ved “at flytte hjemmefra” – til en storby, noget vi (læs jeg) har drømt om i mange år, men mine børn har ikke rigtigt været med på den før nu, og nej det er selvfølgelig ikke en...

Få et lille smugkig i min bog – sunde madpakker + ideer til på tur ud i det blå

Fra idag er det muligt at få et lille smugkig i min bog, så kig endeligt med via dette link. Bogens forord er udover opskrifterne stort set det eneste tekst i bogen, da jeg har prioriteret en bog der er lige til at gå til, og spækket med gode opskrifter...

Sunde Madpakker som bog udkommer 31.07.2017

Endeligt kan jeg løfte sløret for hvad jeg har arbejdet på siden august sidste år. En bog med titlen Sunde madpakker – spækket med 50 gode opskrifter og ligeså mange tips og ideer til andre måder at bruge tingene på. Den udkommer fra forlaget Lindhart og Ringhof  31.07.2017 og kan...