På tur med pitabrød i madkassen

Sponsoreret af Mini Babybel Vi har sommerferie og den står på masser af ture ud i landet og de mange dejlige seværdigheder vi har rundt omkring. Vi har næsten altid...

Pitabrød med bulgursalat

I dag et lille tip til fyld i pitabrødene. Salater, i alle afskygninger kan jo bruges. Vi får salat 5 ud af 7 dage i ugen og hvis der er noget...

Pitabrød med pålæg & grønt

Traditionelt set, så er pitabrød oftest = brød der ryger fyld ud af, over det hele. Kender i det?. Derfor er en pitabrød ikke altid det oplagte valg, til de...

Nem Opskrift på pitabrød

Her i formiddags bagte jeg 60 Pitabrød, det tager virkeligt ikke lang tid og de er rare at have i fryseren til nem aftensmad eller til en god overraskelse i...

Kyllinge bomber – fyld til pitabrød

Hakket kylling tror jeg er en af de sunde og forholdsvis billige kødpakker rigtig mange hopper over fordi smagen i ren form som fx kyllinge frikadeller eller lignende er ret...

Hjemmebagte pitabrød – grundopskrift

Pitabrød elsker mine børn at have med i skole og børnehave. De eneste der dog holder sig friske nok til det er de hjemmebagte, sprøde brød… Som faktisk også er...

Mine 10 bedste bageråd

I dag vil jeg dele mine 10 bedste bageråd med dig. Jeg bager stort set brød hver eneste dag. Ikke fordi vi spiser SÅ meget brød, men fordi jeg udvikler...

Så meget mad skal de have med i skolen

Det er super vigtigt at børnene har mad nok med i skole, ellers bliver de uoplagte og får svært ved at koncentrere sig resten af dagen. Men det hele starter...

Hurtige mini pizzaer

Skal aftensmaden gå stærkt, eller skal der hurtige snacks i picnickurv eller madkasse så er disse små pizzaer det oplagte valg. Der er helt sikkert nogen af jer der kender...

Madplan til aften & madpakke #2

Madplan til den kommende uge – hurtig mad til en travl uge 😉 Du finder links i teksten nedenfor – til opskrifter / ideer til de forskellige retter. Alle retter...

Ovnbagte falafler – sunde og børnevenlige

Vi elsker falafler herhjemme, vi bruger dem som alternativ til kødboller, som fyld i pitabrød, i madpakke wraps og meget andet. De kan også komme i madkassen med lidt dip til. Falalfer...

Laksesalat til aften & madpakke

^^^Vores aftensmad igår & frokost idag^^^ En dejlig frisk laksesalat, som er perfekt til både aften, frokost & madpakken. Denne laksesalat består helt simpelt af 1 bakke ruccola – et par...

Spicey Grøntsags stykker

De her grøntsags stykker er en “storebror” til de populære grøntsags muffins jeg har lavet opskrift på til jer her. De her er spicey og lidt grovere. Mine store børn elsker...

9 nemme hverdags retter til aften & madpakke

Efterhånden tror jeg at jeg har fået slået det helt fast, hvor højt jeg elsker nemme hverdags retter. Retter der ingen tid tager at lave, retter børnene kan lave /...

Hjemmelavet æggesalat til madpakken

Hjemmelavet æggesalat er populært i madpakkerne. Det er lidt nemmere at have med at gøre end de hele æg, der nemt smuldre ud over det hele og også hurtigt bliver...

Madpakkeplan uge 9

Hvor uheldig har man lige lov at være ?! Vores ferie lakker mod enden og de sidste 5 dage er forgået på langs, ikke børnene de har været fuld af...

Salat med Pomelo

Denne her salat kunne jeg spise morgen, middag, aften lige for tiden. Den er så dejlig frisk og har ikke brug for dressing af nogen art. Pomelo er en af...

Den overskuelige madpakke

Min generelle holdning til madpakker er at de skal indeholde “normalt mad” særligt når vi taler mindre børn. Det er nok ikke lige stedet at præsenterer dem for diverse sjældne...

Kylling-broccoli salat

Broccolisalat er et hit som tilbehør til mange retter, men alene sammen med lidt kylling, til madpakken er den helt perfekt også. Opskrift nedenfor. Kyllingen her er helt bacis. Kylling...

Torskerogn’s salat & ideer til brug

Torskerogn’s salat kan laves på mange måder og er god til både babys første møde med rugbrøds madderne, til vuggestue børnene,børnehave børnene, lidt mere krydret til skole børnene og spicey...

En nem kyllinge salat til madpakken

I får lige lidt billeder fra min og min yngste søns frokost fra i Lørdags, det kunne nemlig lige så vel have været kommet i madkassen. Jeg lavede en meget...