Grøntsagstærte med skinke

Gulerodsbrud – perfekte madpakkeboller

Gulerodsbrud opskrift

Gulerodsbrud er en rigtig god bolle til madpakken. Enten med pålæg til fx 10 pausen eller som gnavebolle til eftermiddagen. Det er også en af mine børns favoritter til morgenmaden. Så en god bolle der kan bruges til det hele.

Til ca. 16 gulerodsbrud skal du bruge:

  • 3,5 dl vand
  • 50 g gær
  • 1 knips salt
  • 500 g hvedemel
  • 50 g flydende margarine / smeltet smør
  • 125 g revet gulerod
  • 1.5 dl solsikkekerner
  • 1 dl grofthakket nødder (lige meget hvilke, og kan udelades)
  • 1 æg

gulerodsbrud opskrift nem23435530_10155444676148800_1729210861_nFremgangsmåde:

  1. Rør gær ud i lunt vand
  2. Tilsæt salt og alt mel, rør dejen godt sammen
  3. Kom flydende margarine / smeltet smør i skålen og rør dejen godt sammen
  4. Ælt dejen på bordet og lad hæve tildækket af viskestykke i 30 min.
  5. Læg dejen på bordet og kom gulerod, kerner, nødder og æg ovenpå. Ælt det hele ind i dejen, så godt du kan
  6. Sæt boller på en bageplade beklædt med bagepapir. De kan enten formes med hænderne, eller bare sættes med et par skeer.
  7. Lad bollerne efterhæve tildækket i 30 minutter
  8. Bag dem i ovnen ved 200 grader i 10-15 minutter, alt efter størrelsen på dine boller.

God bagelyst 🙂

 

***

bog om madpakker

Min bog sunde madpakker

udkom 31.07.2017 - køb den lige her


Følg bloggen på

Facebook - Instagram - Bloglovin

Fang mig på sundemadpakker@gmail.com

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Grøntsagstærte med skinke