Sund kage på 2 minutter, brug den som mellemmåltid, dessert eller bare som en lækker snack.
Den smager seriøst af virkelig syndig kage og den mætter godt.
Syntes ofte jeg mangler en lækker snack til børnene når de kommer fra skole, noget som både mætter, ser ud af noget og som de også selv syntes er skøn at spise. Denne her lille kage er oplagt. Samtidigt er den fremragende som dessert eller kage til aftenkaffen, til gæsterne. Lidt anderledes end det man er vant til og det er altid hyggeligt at kunne servere noget der måske ikke lige er set før.
Sund kage på 2 minutter, dette skal du bruge til 2 personer:
- 1 banan
- 2 tørrede dadler
- 6 mandler
- 1 spsk.peanutbutter
Sådan gør du:
- Hak dadlen fint (evt. med mini hakker) og mandlerne groft…
- Halver bananen i 2 dele
- Smør banan med peanutbutter
- Drys dadler og mandel på bananen
Er i ikke til dadler, så nøjes med forskellige slags nødder, du kan også bruge lidt mørk chokolade hvis den skal fungere som fx dessert :-).
Kan evt. skæres i mundrette bider og serveres på snackfadet, eller serveres hel med ske/kagegaffel. 1/2 banan pr person er den perfekte mængde når de er lavet som disse. Oplagte til dessert, som mellemmåltid og aftenhygge 🙂
