Min egen madpakke #2 - Tapas frokost til madkassen

Morgengrød med yoghurt, ristet kokos, peanutbutter og jordbær

morgengrød med yoghurt, kokos og peanut butter
En god dag starter altid med morgenmad. For vores vedkommende er det ofte morgen
grød i en eller anden form, kombineret med andre lækre sager. Jeg vil idag dele en rigtig lækker opskrift med jer, som vi selv spiser tit til morgenmaden.

Havregrød er jo en klassiker men kan i længden godt blive ret kedelig, men den er ofte mit udgangspunkt for lækre morgenmåltider til hele familien.

Opskrift havregrød med yoghurt og lækker topping til 1 person:

  • 1 dl havregryn – har i glutenallergi i familien kan du købe denne gode (reklamelink)glutenfrie variant
  • 1,5 dl vand eller mælk – jeg er mest glad for mælk, da grøden får en mere cremet konsistens
  • 1 lille nip salt
  • 1,5 dl yoghurt naturel eller A38
  • 1 lille håndfuld jordbær
  • 1 spsk peanutbutter smooth (reklame link)
  • 2 spsk kokosflager

Fremgangsmåde:

  1. Kom havregryn, vand og salt i en gryde og bring i kog, når det koger tæller du til 10 og grøden er færdig.
  2. Kom kokosflager på en tør, varm pande og rist dem let gyldne. Tager kun et øjeblik
  3. Kom havregrøden i den ene side af skålen og hæld yoghurt ved siden af
  4. Top med jordbær i skiver, kokosflager og peanutbutter

 

Dejlig dag til jer 🙂

P.s.

Du kan også lave nedenstående super sunde (og smukke) morgentallerken – se opskriften her

spinat_morgenmad

 

 

 

 

 

 

 

***

bog om madpakker

Min bog sunde madpakker

udkom 31.07.2017 - køb den lige her


Følg bloggen på

Facebook - Instagram - Bloglovin

Fang mig på sundemadpakker@gmail.com

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Min egen madpakke #2 - Tapas frokost til madkassen