Skinkeboller med ost & porre

Mellemmåltid / Dessert med kiks og sund topping

Dessert

Denne fine anretning bruger vi både som mellemmåltid sen eftermiddag, som aftensnack og som dessert. Overraskende simpel og altid et hit både hos os selv og gæsterne. Opskriften får i her 🙂

Til en person skal du bruge: 

1-2 Digestive kiks (eller anden kiks fx glutenfri) – 5 spsk. (med top) skyr  – 5 jordbær – 1/2 tsk. vanilje

Fremgangsmåde: 

Knus kiks helt fint, kom dem evt. i en pose og kør den over med kagerullen indtil de er helt smuldret. Rør skyr op med vanlilje og blend halvdelen sammen med jordbær.

Anret i et glas med kiks i bunden, vaniljeskyr i midten og den mere flydende skyr der er blendet med jordbær øverst så den løber lidt ned mellem det andet.

Du kan også tilføje lidt finthakket mandel eller cashew sammen med kiksne for at give den lidt variation.

Simpelt men godt 🙂

***

bog om madpakker

Min bog sunde madpakker

udkom 31.07.2017 - køb den lige her


Følg bloggen på

Facebook - Instagram - Bloglovin

Fang mig på sundemadpakker@gmail.com

   

6 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Skinkeboller med ost & porre