Hurtige mini snack pizzaer

De her små snack “pizzaer” er tæt på det hurtigste jeg har fået lavet til madpakkerne den seneste tid og de var tilmed et kæmpe hit.

Det er et groft landflute skåret i skiver. Derpå er der lagt et stykke skinke / kylling pålæg, en skive tomat lidt friske grønne urter og til sidst lidt revet cheddar.. I ovnen til osten er smeltet og sprød  og så er de ellers klar til servering eller til køleskabet for at komme i madkassen dagen derpå…

Meget lettere bliver det vist ikke 😉