Kender du dette.. Det er søndag aften, alle butikker har lukket og du konstaterer at du er løbet tør for rugbrød… De her rugbrøds boller redder mig hver gang.. De er lækre bløde, luftige og sprøde.. Ingredienser til ca. 20 stk… 10 gram gær – 5 dl vand – 1,5 tsk salt – 3 spsk olivenolie – 150 […]
Måned: oktober 2013
De nemme frugtkugler
Frugtkugler er en lækker snack til madpakken og så ser det da lidt festligt ud sammen med alt det lækre grønne knas. De er jo også særdeles velegnet til fredags guf og ikke mindst som en sund juleknas! Har i det også sådan, at julen altså ligepludseligt bare er rundt om hjørnet?! Jeg er hvert […]
Basic æggemuffins
Ægge muffins er vildt nemme og hurtige at lave og kan fyldes med alt godt du lige har til overs.. Her er det en totalt basic opskrift som du kan prøve dig frem med at fylde med lige det i har lyst til.. Til ca. 5 store eller 10 små skal du bruge og gøre […]
Lakse Sandwich med reven persillerod
Både børnene og jeg selv er ret glade for laks, det er derfor også ofte en af de typer fisk vi bruger til madpakken. I går lavede jeg en lakse sandwich som har en masse god smag og sprødhed og lidt knas. Jeg brugte for en sjælden gangs skyld ikke hjemmebagt sandwich brød men i […]