Hurtige mini pizzaer

Skal aftensmaden gå stærkt, eller skal der hurtige snacks i picnickurv eller madkasse så er disse små pizzaer det oplagte valg. Der er helt sikkert nogen af jer der kender det allerede, men de af jer der ikke gør, skal have tippet idag. Pitabrød! Pitabrød er nemlig bunden her, nogle...
   

En nem (børnevenlig) dressing med masser af smag

Dressing findes i hundredevis af varianter, vi har både vores købe favoritter og hjemmelavede favoritter. Denne er den børnevenlige favorit hos os. En simpel dressing som har smag med det samme, og derfor kan laves lige før den skal på bordet. Ofte skal dressinger trække lidt for at få den...

Da grøntsagerne blev forbudt

På billedet er det min søde 6 årige. Han elsker grøntsager, som lille gik han i en integreret institution og i vuggestuen var de vant til at han spiste grøntsagerne før resten af maden, og det fik han naturligvis også lov til. I min verden er det en helt okay...
   

Opskrift på 3 Gode sommersalater

Salaten står frisk og klar i haven, lige til at plukke, rense og spise. Jeg elsker denne årstid, hvor alt det sunde har så meget smag, kraft og flotte farver, at man helt automatisk har lyst til at være mere sund. Idag vil jeg dele 3 favorit sommersalater med jer....

Luftige Boller med solsikke & spinat

Jo længere tid man arbejder med en dej, jo bedre bliver den og tilføjer man så samtidigt et par stivpisket æggehvider så er det altså drømmen af en brøddej. Jeg er vild med at eksperimentere med brød, der er jo så mange muligheder for ingredienser, at man aldrig får prøvet...

Fine skifer plader & Smukt rustik stel fra 15,- kr

Reklame (links til hvor produkterne kan købes)Jeg er altid på jagt efter fine nye sager til mine køkkenskabe, der er ikke noget bedre end at få gæster og at lave den fineste borddækning og selvfølgelig lækkert mad til dem. Jeg har ikke noget særligt stel jeg samler på, jeg har...
   

9 sunde snacks til kørselv ferien

Så startede alle skolebørnene sommerferie igår. Sådan en dag er der altså bare noget helt særligt over. Alle er glade, alle glæder sig, ikke bare børnene men os alle. Det er virkelig dejligt. I år holder jeg ikke sommerferie her fra bloggen, men der kommer nok ikke helt så mange...

Sunde Snickers kugler og minibars

Jeg elsker snickers chokoladebar men de er jo ikke ligefrem sunde, heldigvis findes der gode alternativer, som smager lige så godt (vist ikke bedre) og trods alt er noget sundere. Opskriften får i lige her. Til ca. 15 kugler eller minibars skal du bruge: 150g tørret figner (du kan også...
   

Muffins med spinat og pølse

Min store søn i 6. klasse, var syg fra skole igår, hvor de lavede plan for hvad de skulle have med til brunch på sidste skoledag imorgen, inden ferien. Så ud for hans navn står der “det bliver en overraskelse”. Sønnen kom med ideen æggemuffins og den er jo både oplagt...

Tips til hurtig og nem (sund) aftensmad

Jeg er hvis jeg selv skal sige det, ret kreativ når det kommer til hurtigt og nemt aftensmad. Jeg har altid lige tusinde ting der skal klares på den tid af dagen, så det er faktisk yderst sjældent at jeg står og laver aftensmad i ret lang tid, det er...