Cremet og lækker appelsinsmoothie is

Smoothie is er super nemt at lave, det bliver lidt hen af sorbet. Men mere cremet i konsistens. Når vi har bananer der er ved at overmodnes, så tager jeg skrællen af, skærer dem i skiver og kommer i fryseren. De bruges så til smoothies / (is). Til 2 portioner...
   

Farsbrød med masser af grønt

Jeg er stor fan af farsbrød af flere årsager. Det er nemt at lave Man kan bruge alle slags grøntsager Man kan (hvis det behov er der) snyde ekstra grøntsager i resten af familien Man kan variere den med forskellige krydderier/smage fra gang til gang Resterne er særdeles velegnet som...

Fuldkornssnacks til madpakkerne

Indlægget er sponsoreret af Tulip Også herhjemme har vi travle dage, dage hvor inspirationen og tiden mangler til de der madpakker der jo skal laves og gerne med sundt og varieret indhold hver dag. Så jeg bliver så glad, når der lanceres nye lækre madpakke snacks som lige kan gemme...
   

Sprøde Glutenfrie Pizzaer

Indlægget er sponsoreret af Dr. Oetker Hvilken børnefamilie kender ikke til de travle dage hvor den eneste madlavning der er tid til, er et kig i supermarkedets fryser, tænde ovnen derhjemme og 20 minutter derefter servere varmt mad for familien ?! Det er lidt sådan vores hverdag har været de...

Broccoli Cheese toppe

Har lige lagt en posefuld af de her Broccoli Cheese toppe i fryseren. Vi fik dem sammen med kylling til aften og imorgen har børnene dem også med i madpakken. De indeholder kun 4 ingredienser og er super nemme at lave. Det skal du bruge til 12-14 stk:  4 æg...

Må vi se jeres madpakker ?!

Inspiration til gode, sunde og varierede madpakker kan være mange forskellige ting. Vi har jo alle hver i sær vores egne favoritter og måder at lave madpakken på. Derfor kunne jeg rigtig godt tænke mig at samle nogle oversigter her på bloggen med billeder af madpakker til både børn og...
   

Broccoliboller

De her brød skal i virkelig prøve, smager så fantastisk. Opskriften er nem og lige til at gå til. Dette skal du bruge til ca. 20 boller: 25 gram gær – 6 dl vand – 1 tsk salt – 2 spsk olie – 1 stort broccoli hoved – 11 dl mel (jeg...

Omelet-brød til den Sunde Madpakke

Indlægget er sponseret af skolemælk Idag vil jeg dele en skøn opskrift med jer på lækre sprøde mini omelet-brød til madpakken. Du kan bruge alle slags grøntsager og variere mængderne som du syntes. Til Ca. 6 stk skal du bruge: 1 æg 1/2 dl mel 1/2 dl mælk 1 lille...

Vanvittig gode gulerods/solsikke boller

I eftermiddags bagte jeg disse virkelig gode gulerods/solsikke boller. Som er et hit både som morgenbrød og som gnavebrød til formiddag/eftermiddag til alle aldre. Super dejlige at have med i madpakken fx til eftermiddagen. Til ca. 15 boller skal du bruge :   25 gram gær – 25 gram flydende...
   

Sprøde rugbrøds boller

Kender du dette.. Det er søndag aften, alle butikker har lukket og du konstaterer at du er løbet tør for rugbrød… De her rugbrøds boller redder mig hver gang.. De er lækre bløde, luftige og sprøde.. Ingredienser til ca. 20 stk…  10 gram gær – 5 dl vand – 1,5 tsk salt...

Fra 80 til 60 KG på 12 måneder – Om varigt vægttab

Find opskriften på disse sunde små tærter – uden mel og sukker lige her I foråret 2016 var jeg lige havnet på omkring de 80 KG – stille siddende arbejde, manglende motion og lidt for meget mad der ikke blev forbrændt. Usundt har jeg ikke spist i mange år, så det...